Это один из моих любимых рецептов, go-to блюдо, когда надо быстро и вкусно. Честно говоря, долго возиться на кухне мне не нравится, поэтому практически все мои любимые рецепты – очень быстрые.

• Ингредиенты

4 стейка туны
ананасы в собственном соку (примерно 400 г)
1 зеленый перец
1 красный перец чили
сок одного лайма
1 ст л оливкового масла
кресс-салат или любая зелень (для сервировки)

• Способ приготовления

1) Порежьте ананасы, зеленый перец и перец чили на маленькие кусочки. Положите все в миску, добавьте 1 ст ложку сока от ананасов и сок одного лайма, все хорошо перемешайте.
2) Смажьте стейки тунца оливковым маслом и приправьте перцем. Положите в горячую сковороду и обжарьте с каждой стороны по минуте. Сервируйте сразу же с сальсой и зеленью. Мм!

Bon Appétit! x